Comida Proactiva versus Reactiva – Explicado

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Por Dan DeFigio

Es muy fácil recurrir a los alimentos, especialmente al azúcar, cuando se siente estresado o fuera de control. El azúcar es omnipresente en la mayor parte del mundo, y este medicamento barato y fácilmente disponible puede ejercer un control dañino sobre su vida si usted lo permite.

Comer proactivamente significa que usted no permite que estas señales externas afecten su comportamiento alimenticio (lo que usted elige comer, cuándo come y cuánto come). Las decisiones proactivas sobre la alimentación provienen del conocimiento, la planificación y la práctica constante. Comer proactivamente es una habilidad que usted debe dominar para lograr una pérdida de peso duradera y dejar el hábito del azúcar para siempre.

He aquí un escenario que tipifica una alimentación poco saludable y reactiva: Después de un largo y estresante día de trabajo, llegas tarde a casa, demasiado cansado para cocinar algo saludable para la cena. Te pones delante del televisor y empiezas a comer una bolsa con todo lo que puedas sacar de la despensa.

Mientras comes y miras, también revisas el correo, te preocupas por las cuentas de este mes y tratas de decidir qué te vas a poner para un evento de este fin de semana al que no quieres ir de todos modos. Cuando la bolsa está vacía o cuando te sientes asqueado por lo que acabas de comer, finalmente dejas de comer… hasta que recuerdas que tienes helado en el congelador.

Examine algunos de los puntos inconscientes de este escenario:

  • No planeaste con anticipación; la cena fue una idea de último momento; y comiste todo lo que te fue útil. La despensa y el congelador estaban llenos de calorías poco saludables.
  • No prestaste atención a la cantidad de comida que comiste. Usted no puede controlar las porciones cuando come directamente de una bolsa.
  • No prestaste atención a las señales de tu cuerpo. Cuando usted come de una bolsa mientras hace varias otras cosas, tiene muy poca conciencia de cualquier sensación física o emociones. No tienes idea de cuándo has comido suficiente o por qué estás haciendo lo que haces.
  • No te concentraste en ninguna tarea. La mente de mono se mantuvo con toda su fuerza durante toda la noche.

Aquí hay algunas maneras fáciles de mejorar la atención de esta situación:

  • Coma lo suficiente durante el día para que no se muera de hambre cuando llegue a casa.
  • Mantenga su cocina abastecida con alimentos saludables en lugar de calorías de conveniencia.
  • Planee la comida del día para que no tenga que pensar en lo que va a comer en cada comida.
  • Ponga su comida en un plato antes de empezar a comer y eche un vistazo honesto a lo que hay allí. ¿Tienes verduras? ¿Dónde está tu proteína? ¿Cómo son las porciones? ¿Qué le va a hacer esta comida a sus niveles de insulina? ¿Qué puedes hacer para mejorar la nutrición de este regalo para ti?
  • Mientras comes, saborea los sabores y las texturas. Mastique bien. Preste atención a cómo se siente su cuerpo para saber cuándo ha tenido suficiente. Los japoneses usan el término hara hachi bu, que significa “estómago 80 por ciento” – en otras palabras, dejar de comer cuando estás 80 por ciento lleno.
  • Manténgase concentrado en una tarea a la vez. Mientras está comiendo, preste atención a eso y sólo a eso. Mientras ves una película, concéntrate. Preste toda su atención al correo durante los comerciales. Al planear para cosas futuras, hágalo uno a la vez, usando hechos y estrategia en lugar de reaccionar a la ansiedad y la preocupación.

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