Interacciones entre alimentos y medicamentos – Explicado

Rate this post
  1. Salud
  2. Nutrición
  3. Interacciones entre alimentos y medicamentos

Libro Relacionado

Por Carol Ann Rinzler

Cuando usted come, los alimentos se mueven de su boca a su estómago a su intestino delgado, donde los nutrientes que lo mantienen fuerte y saludable son absorbidos por su torrente sanguíneo y distribuidos por todo su cuerpo. Tome el medicamento por vía oral y sigue prácticamente el mismo camino desde la boca hasta el estómago hasta el intestino delgado para su absorción. No hay nada inusual en eso.

Un problema puede surgir cuando un alimento o medicamento detiene el proceso al comportarse de una manera que interfiere con su capacidad de digerir, absorber o usar ya sea el medicamento o el alimento. Por ejemplo:

  • Algunos medicamentos o alimentos cambian la acidez natural de su tracto digestivo para que usted absorba los nutrientes de manera menos eficiente. Por ejemplo, su cuerpo absorbe mejor el hierro cuando su estómago está ácido. Tomar antiácidos reduce la acidez estomacal y la absorción de hierro.
  • Algunos medicamentos o alimentos cambian la velocidad a la que los alimentos se mueven a través de su tracto digestivo, lo que significa que usted absorbe más (o menos) de un nutriente o medicamento en particular. Por ejemplo, comer ciruelas pasas (un alimento laxante) o tomar un medicamento laxante acelera las cosas para que los medicamentos, como los alimentos, se muevan más rápidamente a través de su cuerpo, dándole menos tiempo para absorber ya sea el medicamento o los nutrientes en el alimento.
  • Algunos medicamentos y nutrientes se unen (se unen entre sí) para formar compuestos insolubles que su cuerpo no puede separar. Como resultado, usted obtiene menos de la droga y menos del nutriente. El ejemplo más conocido: El calcio (en los productos lácteos) se une al antibiótico tetraciclina para que ambos se muevan rápidamente fuera de su cuerpo.
  • Algunos medicamentos y nutrientes tienen estructuras químicas similares. Tomarlas al mismo tiempo engaña a su cuerpo para que absorba o utilice el nutriente en lugar de la droga. Un buen ejemplo es Coumadin (la versión genérica de Warfarin, un medicamento que evita la coagulación de la sangre) y vitamina K (un nutriente que produce coágulos sanguíneos). El consumo de muchos vegetales frondosos ricos en vitamina K mientras se toma warfarina contrarresta la capacidad del medicamento para prevenir la formación de coágulos de sangre.
  • Algunos alimentos contienen sustancias químicas que disminuyen o intensifican los efectos secundarios naturales de ciertos medicamentos. Por ejemplo, la cafeína en el café, el té y las bebidas de cola reduce los efectos sedantes de los antihistamínicos y algunos medicamentos antidepresivos, pero aumenta el nerviosismo, el insomnio y los temblores comunes en las píldoras como los medicamentos para el resfriado que contienen cafeína o un descongestionante (un ingrediente que temporalmente elimina la congestión nasal).

Leave a Reply